AgroTransilvania Cluster a participat la Conferința Internațională a Clusterelor – Open Innovation

AgroTransilvania Cluster a participat la Conferința Internațională a Clusterelor – Open Innovation

AgroTransilvania Cluster a participat în perioada 23-24 iunie la Conferința Internațională a Clusterelor – Open Innovation, care a avut loc  la Cluj-Napoca, și la care au participat peste 330 de persoane, 50 de speakeri din 15 țări, 100 de întâlniri matchmaking și patru proiecte menite să transforme Clujul în Capitala Europeană a Inovării.

”S-a vorbit mult despre inovare în ultimii ani, însă, în majoritatea cazurilor, ideile au rămas la stadiu de proiect. Tocmai de aceea, ne-am stabilit ca target, la prima ediţie a Conferinţei Internaţionale a Clusterelor, să venim cu câteva iniţiative concrete în domeniul inovării deschise, lucru care s-a şi întâmplat”, a spus Ciprian Morcan, reprezentantul Consorțiului Clusterelor din Transilvania de Nord și unul dintre organizatorii evenimentului.

AgroTransilvania Cluster a pus bazele unui proiect în colaborare cu Academia Română şi Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară, parte a programului Horizon 2020, prin care se va crea, la Cluj, un centru de informare şi transfer tehnologic, iar alte două vor fi inaugurate în Franţa şi Germania. Prin aceste centre, entităţile interesate vor putea afla toate informaţiile despre accesarea fondurilor necesare pentru investiţii în domeniul agriculturii, deschizând, astfel, calea spre dezvoltarea miciilor şi marilor fermieri.

DSC_0907

În cadrul workshopului de industrii creative, organizat de clusterul iTech Transilvania, s-au pus bazele creării unui cluster în domeniu, printr-un acord de colaborare care urmează a fi parafat în perioada următotare. Tot în acest sens, preşedintele Alianţei Industriilor Creative din Europa, Rasmus Wiinstedt Tscherning, a invitat oraşul Cluj-Napoca să devină gazda unei ediţii a Creative Business Cup (CBC), un eveniment anual care pune faţă în faţă start-up-uri din domenii creative cu investitori şi companii mari din domeniu, iar finala se desfăşoară la Copenhaga.

Clusterul Mobilier Transilvan a stabilit un parteneriat cu două clustere din Ungaria pentru un schimb de tehnologii şi know-how, care se va concretiza în perioada 19-22 septembrie, când o delegație din Cluj va vizita orașele Szeged, Pecs și Sopron. Parteneriatul va contribui la implementarea proiectului ”Cluster Mobilier Transilvan-cluster inovativ de interes european” în perioada august 2016-decembrie 2020. Proiectul susține crearea unui <mobilier al viitorului>, în care masa lemnoasă să fie parțial înlocuită cu alte materiale dezvoltate în laborator, mai durabile şi cu un impact redus asupra mediului înconjurător.

Transylvania Energy Cluster va aplica, împreună cu DBFZ Deutsches Biomasseforschungszentrum GMBH, (Leipzig, Germania), la apelul deschis în cadrul programului Horizon 2020 pentru eficienţă energetică: EE 13 Cost reduction of nearly zero energy buildings. Statele membre ale Uniunii Europene şi-au luat angajamentul ca, până la finalul anului 2020 (2018 pentru clădirile publice), toate noile clădiri să primească certificare NZEB, cu un consum de energie aproape de zero.

Consorțiul Clusterelor din Transilvania de Nord reprezintă peste 260 de entități din domeniul economic, cercetare și inovare și domeniul administrației publice. Companiile reprezentate de aceste clustere au peste 18.000 de angajați și o cifră de afaceri cumulată de peste 1,3 miliarde de euro.

Green City – Orasul Verde. Concepte si modele inovative de dezvoltare a spatiilor verzi urbane

Green City – Orasul Verde. Concepte si modele inovative de dezvoltare a spatiilor verzi urbane

In data de 15.05.2016 AgroTransilvania Cluster in colaborare cu Ambasada Olandei la Bucureşti, Anthos – Asociația Regală Olandeză pentru Sectorul Bulbi de Flori și Pepiniere (reprezentant al inițiativei Green City) şi Business Development Group, a organizat cu sprijinul Primariei Cluj-Napoca si a USAMV Cluj-Napoca dezbaterea: „Green City – Orasul Verde. Concepte si modele inovative de dezvoltare a spatiilor verzi urbane”.13403932_1164911433530842_5476638480434345805_o

Printre cei prezenti la eveniment s-au numarat reprezentanti ai mediului de afaceri olandez, domnul primar Emil Boc, domnul Profesor Doctor Cornel Catoi rector al USAMV Cluj-Napoca, domnul Emar Gemmeke consilier pe probleme de agricultura in cadrul Ambasadei Regatului Țărilor de Jos la Bucuresti si domnul Profesor Doctor Felix Arion Director General al AgroTransilvania Cluster.13404034_1164910310197621_4904601011241584762_o

Dupa prezentarile sustinute de catre reprezentantii mediului de afaceri olandez, au avut loc dezbateri interactive la care au participat toti cei prezenti la intalnire, inclusiv studenti interesati de conceptul de Green City.13415479_1164910316864287_8161053832882576599_o

Toti cei prezenti s-au declarat foarte incantati de interesul clujenilor in transformarea municipiului intr-un „oras verde” si sunt increzatori in ceea ce priveste viitoarele colaborari in acest sector.

Uleiul de nucă presat la rece de la Luna Solai a primit certificatul Superior Taste Award

Uleiul de nucă presat la rece de la Luna Solai a primit certificatul Superior Taste Award

„Dragii mei,

Ma bucur sa pot impartasi cu voi bucuria unei noi recunoasteri internationale:

Luna Solai – uleiul de nuca presat la rece a fost evaluat de iTQi (Institutul de Calitate si Gust de la Bruxelles) si recunoscut Superior Taste Award.

Premiul – Superior Taste Award – este o recunoastere internationala unica care se bazeaza pe testarea in orb (fara a se cunoste identitatea produsului – denumire, producator, eticheta etc), efectuata de catre bucatari si somelieri, experti in gust calitate, cu stele Michelin si leaderi de opinie din 15 state.

Este o mare bucurie pentru noi sa primim o confirmare internationala din partea specialistilor, pentru ceea ce noi stiam deja si ceea ce si voi ne-ati confirmat pana acum – Luna Solai este un brand de calitate superioara.

20160602_224859

Recunoasterea este cu atat mai importanta/emotionanta pentru noi cu cat Luna Solai a luat nastere si continua sa se dezvolte intr-un cadru de familie in care pasiunea, respectul fata de produs si consumatorul sau sunt cele mai importante. Calitatea produselor noastre este în întregime meritul părinților mei. Experiența lor, munca lor, dedicarea lor se regăsește în fiecare sticlă de ulei presat la rece pe care noi o producem.

La editia din 2016 au participat peste 1360 de produse din toata lumea, de pe toate continentele, Romania fiind reprezentata de 11 produse, toate premiate cu 2 sau 3 stele de Aur (Luna Solai – uleiul de nuca obtinut prin presare la rece – 2 stele, Puiul Fericit de la Agricola – 2 stele ,  AUR’A – Natural Gold Water – 3 stele, Bergenbier ALE – 2 stele, Painea lui Manole – 2 stele, Wembley Dry Gin – 3 stele, pateul de pastrav afumat Trutta Dux – 2 stele, Salamul de Sibiu Agricola – 2 stele,  Elixir – ulei de rapita presat la rece si ulei de soia de prima presa de la Dachim – 2 stele fiecare).

13221644_910233109103411_7151997962663486018_n

Cum se desfasoara?

In timpul testelor, fiecare produs este supus unei degustari in orb conform unei proceduri riguroase de analiză senzorială.
Degustătorii sunt rugați să evalueze produsele ca și cum acestea ar fi in bucataria lor, nu în conformitate cu standardele  restaurantelor.

Fiecare produs evaluat este analizat în forma unui raport de analiză senzorială pe baza unor  criterii, cum ar fi mirosul, gust, impact vizual, textura, etc. Toate acestea sunt luate în considerare de către fiecare membru al juriului. Acesta din urmă, de asemenea, scrie comentarii și, atunci când este necesar, sugestii de îmbunătățire.

După sesiunea de degustare, ITQI întocmește un grafic detaliat  a diferitelor clase și rezumă observațiile și propunerile membrilor juriului pentru companiile participante. Această informație este cu adevarat apreciata de către producători, deoarece ajută să înțelegem mai bine opinia juriului și să devină conștienți de potențiale domenii de imbunatatire.

Familia Luna Solai